反應釜稱重模塊讓烘焙食品更加美味健康

2025-05-20 02:36:51 admin

反應釜稱重模塊讓烘焙食品更加美味健康在些中大規模的烘焙食品生產企業，為保證食品的生產質量，要對各種烘焙食品的生產原料計量或為保證配方的準確，要對主要原料進行配比控制和計量，這都需要應用反應釜稱重模塊的稱重技術。由于稱量料倉裝有反應釜稱重傳感器，其信號送控制器。在重力式配料模式，控制器以固定的時間間隔采樣，并對前后兩個相鄰的采樣值進行減法運算，所得值為單位時間稱量料倉減少的料量，即代表通過螺旋輸送機卸出的原料瞬時流量，瞬時流量與設定流量比較后，通過控制變頻器調整螺旋輸送機轉速，以維持設定流量。在體積式配料模式，控制器維持切換前重力式配料模式的螺旋輸送機轉速不變，以恒體積流量的方式繼續工作。我們知道，反應釜稱重模塊工作在重力式配料模式的準確度很高，而工作在體積式配料模式的準確度稍低，但由于重新裝料的速度很快，所以的綜合準確度很高。面包供應商需要臺開放式可沖洗的定量皮帶秤和臺封閉式帶防塵裝置的定量皮帶秤，以提供準確的和可重復的配方控制。封閉式帶防塵裝置的定量皮帶秤用于控制面粉/糖的混合物，流量為6.5t/h，定量皮帶秤上方的大料倉裝有面粉/糖的混合物，為防止搭拱，安裝了料位開關檢測低料位；開放式可沖洗的定量皮帶秤用于控制脂肪量，流量為2t/h。然后兩種物料混合，作為烘焙面團配料zui基本的成分，再送往烤箱制作。隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的質量提出了更高的要求。烘焙食品以制作方便、味道鮮美和易于保存越來越受到更多人的喜愛。而先進的稱重技術使生產過程自動化水平提高，生產效率提高，而產品的質量更好！

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